Dans le Jura sud, entre Petite Montagne, Haut Jura et Région des Lacs, la petite ferme de Chanon est une ferme vivante : un lieu de rencontres et d’échanges autour de la traction animale et de l’écologie.
Se nourrir, aux sens les plus nobles du terme : la paysannerie d’aujourd’hui est un art de vivre.
Produits fermiers
La petite ferme de Chanon est avant tout un producteur local :
Légumes de plein champ : Salade coupée et lavée, betteraves, pommes de terre, carottes, fenouils, courgettes, courges, etc …
Caissettes de viande bovine croisé Vosgien et pure race Galloway
Traction animale & Low-Tech
Comptes rendus techniques : l’énergie animale et la mécanisation raisonnable. Cheval et mécanisation de petite motorisation : la recherche du juste compromis.
Conception et maitrise de l’outil de production.
Partage des compétences.
La petite ferme de Chanon c’est une aventure familiale qui a débutée il y a presque vingt ans à Jasseron dans l’Ain et qui finalement s’est fixée en 2014 à Martigna dans le Jura. Ni productiviste ni écologiste romantique, la vie d’une ferme paysanne en traction animale :
le BLOG
Un voyage immobile comme savent le vivre ceux qui ont pris racine.
Labour de printemps au brabant à cheval
Voila la fin des labours de printemps : les 600 m² du dernier carré terminés ! Toska, comme d’habitude, à bien repris le rythme printanier et a à nouveau la rage … Lire la suite de Labour de printemps au brabant à cheval
houe maraîchère en planteuse à oignons
Terminé ! La houe maraîchère va pouvoir faire son galop d’essai à la plantation de bulbilles. Ce n’était plus tenable en les plaçant à la main dans le sillon. Là on … Lire la suite de houe maraîchère en planteuse à oignons
Hersage de prairie … suite
Ça continue ! De longues heures de travail en perspective : 7 à 8 km par hectare (sans les manœuvres) … donc plus de 100km à faire en 2 à 3 … Lire la suite de Hersage de prairie … suite
Le treuil à cheval pour le maraichage, une nouveauté ?
Cet article est rattaché à la page d’origine sur le treuil à cheval (ou treuil à manège) pour le maraichage : treuil a cheval pour le maraichage Dans l’histoire Fin 19eme … Lire la suite de Le treuil à cheval pour le maraichage, une nouveauté ?
Hersage de prairie au cheval
Le hersage de prairie, pour le cheval, c’est un peu le top départ de la saison ! Une sorte d’exercice de remise en forme en somme:) On commence gentiment par 20 minutes … Lire la suite de Hersage de prairie au cheval
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