Dans le Jura sud, entre Petite Montagne, Haut Jura et Région des Lacs, la petite ferme de Chanon est une ferme vivante : un lieu de rencontres et d’échanges autour de la traction animale et de l’écologie.
Se nourrir, aux sens les plus nobles du terme : la paysannerie d’aujourd’hui est un art de vivre.
Produits fermiers
La petite ferme de Chanon est avant tout un producteur local :
Légumes de plein champ : Salade coupée et lavée, betteraves, pommes de terre, carottes, fenouils, courgettes, courges, etc …
Caissettes de viande bovine croisé Vosgien et pure race Galloway
Traction animale & Low-Tech
Comptes rendus techniques : l’énergie animale et la mécanisation raisonnable. Cheval et mécanisation de petite motorisation : la recherche du juste compromis.
Conception et maitrise de l’outil de production.
Partage des compétences.
La petite ferme de Chanon c’est une aventure familiale qui a débutée il y a presque vingt ans à Jasseron dans l’Ain et qui finalement s’est fixée en 2014 à Martigna dans le Jura. Ni productiviste ni écologiste romantique, la vie d’une ferme paysanne en traction animale :
le BLOG
Un voyage immobile comme savent le vivre ceux qui ont pris racine.
mise en meule du foin
Sous la p’tite chaleur estivale nous montons les meules pour nos vaches Galloway. Ces vaches très rustiques sont en plein air intégral et l’hiver elles viennent se servir en foin directement … Lire la suite de mise en meule du foin
buttage des pommes de terre
Et voila, 10 rangs de 200m de long butés par Toska. Une terre bien détrempée suite aux précipitations des jours passés, mais strictement aucun tassement grâce au cheval (et ce malgré … Lire la suite de buttage des pommes de terre
Joli champ de blé
Cette année le blé se porte bien, pas de maladies, belle taille … Pour faire une comparaison, je jeune fermier qui sert de référence derrière la touffe de blé fait plus … Lire la suite de Joli champ de blé
Appel à déserter – Remise des diplômes AgroParisTech 2022
Décidément, et contre toute attente, cette école va finir par nous plaire ! Nous avions déjà eu l’échantillon d’un vent de contestation avec le passage d’un stagiaire de cette école (salut … Lire la suite de Appel à déserter – Remise des diplômes AgroParisTech 2022
Sillonnage pour les oignons
Ce matin, en vue de la plantation des oignons on fait les sillons qui vont recevoir les bulbilles.12 planches de culture de 30 mètres chacune avec 4 rangs par planches … … Lire la suite de Sillonnage pour les oignons
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