Dans le Jura sud, entre Petite Montagne, Haut Jura et Région des Lacs, la petite ferme de Chanon est une ferme vivante : un lieu de rencontres et d’échanges autour de la traction animale et de l’écologie.
Se nourrir, aux sens les plus nobles du terme : la paysannerie d’aujourd’hui est un art de vivre.
Produits fermiers
La petite ferme de Chanon est avant tout un producteur local :
Légumes de plein champ : Salade coupée et lavée, betteraves, pommes de terre, carottes, fenouils, courgettes, courges, etc …
Caissettes de viande bovine croisé Vosgien et pure race Galloway
Traction animale & Low-Tech
Comptes rendus techniques : l’énergie animale et la mécanisation raisonnable. Cheval et mécanisation de petite motorisation : la recherche du juste compromis.
Conception et maitrise de l’outil de production.
Partage des compétences.
La petite ferme de Chanon c’est une aventure familiale qui a débutée il y a presque vingt ans à Jasseron dans l’Ain et qui finalement s’est fixée en 2014 à Martigna dans le Jura. Ni productiviste ni écologiste romantique, la vie d’une ferme paysanne en traction animale :
le BLOG
Un voyage immobile comme savent le vivre ceux qui ont pris racine.
Appel à déserter – Remise des diplômes AgroParisTech 2022
Décidément, et contre toute attente, cette école va finir par nous plaire ! Nous avions déjà eu l’échantillon d’un vent de contestation avec le passage d’un stagiaire de cette école (salut … Lire la suite de Appel à déserter – Remise des diplômes AgroParisTech 2022
Sillonnage pour les oignons
Ce matin, en vue de la plantation des oignons on fait les sillons qui vont recevoir les bulbilles.12 planches de culture de 30 mètres chacune avec 4 rangs par planches … … Lire la suite de Sillonnage pour les oignons
Bérézina … no benzine
Nous voici de retour, notre semi-hibernation est terminée:) On espère que cette saison sera plus clémente que la précédente et surtout que l’actualité sanitaire – et sa folle gestion – soit … Lire la suite de Bérézina … no benzine
Mise bas d’œillette
Nuit de vêlage : début de la surveillance en fin de soirée pour une mise bas à 5h30. Tout c’est bien passé. Bienvenue sur la terre petit veau, que la vie … Lire la suite de Mise bas d’œillette
Roulage du blé
On fignole le semi du blé avec un passage du rouleau plombeur. Une petite pluie demain et se sera parfait.
Chargement en cours…
Un problème est survenu. Veuillez actualiser la page et/ou essayer à nouveau.