1er essai de la batteuse

Après moult adaptations, réglages, échecs, re-réglages, casses … elle tourne enfin !

C’est une batteuse à poste fixe UNION BATTEUSE UB1 que l’on a adapté au moteur fixe de la ferme.

Il nous manque toujours les grilles du crible secondaire … à priori ce sont deux plaques de 30cm x 50cm. L’une trouée en trous triangulaire (dans le genre de celles des trieurs à grain) et l’autre  et l’autre perforée de trous rond de 2.5mm ou 3mm.

En ce moment à la ferme

Disponible à la ferme à 18H toute la semaine sur réservation par SMS (la veille ou le jour jusqu’à midi):

  • Pénurie de salade 😦
  • Betteraves à 3.5 e/kg
  • Oignons jaunes à 3.5 e/kg
  • Courgettes à 1.8e/kg
  • choux raves à 4e/kg
  • fenouil à 3.5E/kg
  • cotes de bette à 5e/kg
  • concombre à 3e/kg

Livraison en calèche mercredi 14 :

  • 9H30 à Martigna
  • de 10H45 à 12H au camping de la petite montagne

 

La livraison en calèche à Moirans en montagne c’est demain !

 

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La première livraison en calèche c’est SAMEDI 5 juillet !

  • Salade coupée/lavée en mélange scarole/reine des glaces/feuille de chêne à 4E les 250g.
  • Salade entière scarole/reine des glaces/feuille de chêne à 4 E du kilo

Pour cette première fois je vous propose :

  • Un premier arrêt à Martigna de 8H à 8H30 à côté de la mairie.
    Un deuxième arrêt à Moirans de 10H30 à 11H , parking étang (en face de la salle des fêtes)

Réservation indispensable par SMS/MAIL au 0681818422 jusqu’à vendredi 18H.

 

Manger local, c’est possible ?

Nous y serons ce jeudi 13 ! Toska reste à la maison cette fois ci mais on aura plaisir à vous rencontrer et à raconter comment on travaille à la petite ferme de Chanon.

#MoiransEnMontagne| Manger local, c’est possible ?
Après l’animation « Des produits locaux et vous ? » organisée le 18 mai dans le cadre de la Fête de l’éco-tourisme à Moirans-en-Montagne où il était demandé au public d’identifier des producteurs locaux et de les localiser sur une carte, en collaboration avec la communauté de communes Jura Sud, le Centre permanent d’initiative à l’environnement (CPIE) du Haut-Jura organise « les rendez-vous du jeudi » sur la thématique : « Mangeons local et de saison, c’est tout bon ! ».
Trois rendez-vous en juin sont programmés les 6, 13 et 20 juin, de 18 h à 19 h 30 à la ludythèque (médiathèque Jura Sud, au 6, rue des Sports, à Moirans-en-Montagne). Une super occasion de découvrir nos producteurs locaux, d’échanger nos bons plans et bonnes adresses et de déguster des produits locaux. 😉
Accès libre et gratuit !
Pour toutes informations complémentaires : la Ludythèque de Moirans-en-Montagne : 03 84 42 08 84 ou ludytheque@jurasud.net

Début de la disette printanière

La saison 2018 est bel et bien terminée, les jardins de la petite ferme de Chanon sont vides !

On donne à ceux qui viennent les prendre les quelques betteraves qui restent.

Au programme pour 2019 :

A la cave, il nous reste un peu de betterave lacto-fermenté. Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est légèrement acidulé et c’est un très bon en condiment.

Les dates d’abatage :

  • caissettes de 5Kg de veau Galloway début mars (réservations déjà complètes).
  • caissettes de 10Kg de bœuf Vosgien mi juin (quelques caissettes encore disponibles)
  • caissettes de 10Kg de génisse mi novembre

La vente de légumes reprend à la mi juin, avec principalement de la salade préparée (lavée et coupée).

A partir de juillet, en plus de la salade, se sont les carottes, betteraves, fenouils … qui arrivent. Et à la mi aout se sont les pommes de terres.

Une tournée de livraison (à cheval s’il vous plait) est prévue sur Martigna et Moirans en Montagne.

Pour l’instant le jour de livraison prévue est le samedi (ou le mercredi après midi en fonction de la demande).

Si vous avez une préférence ou que vous désirez faire partie de cette tournée de livraison, faites le moi savoir par mail ou par téléphone.

A très bientôt 🙂

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