En ce moment à la ferme

Disponible à la ferme à 18H toute la semaine sur réservation par SMS (la veille ou le jour jusqu’à midi):

  • Pénurie de salade 😦
  • Betteraves à 3.5 e/kg
  • Oignons jaunes à 3.5 e/kg
  • Courgettes à 1.8e/kg
  • choux raves à 4e/kg
  • fenouil à 3.5E/kg
  • cotes de bette à 5e/kg
  • concombre à 3e/kg

Livraison en calèche mercredi 14 :

  • 9H30 à Martigna
  • de 10H45 à 12H au camping de la petite montagne

 

Les moissons à Martigna

Pas de grande plaines céréalières à Martigna , mais on moissonne quand même !

2000m² de blé pour le pain de la famille … et peu être un peu plus à l’avenir si on se débrouille bien.

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Eh oui, pas de travail au cheval aujourd’hui : la machine utilisée est une moissonneuse lieuse de marque BCS : LA BCS622.  En cour de restauration depuis plus d’un an, elle vient de réussir haut la main les qualifications : un verre de gasoil et seulement deux gerbes  ratées au départ. Une petite merveille italienne !

Début de la disette printanière

La saison 2018 est bel et bien terminée, les jardins de la petite ferme de Chanon sont vides !

On donne à ceux qui viennent les prendre les quelques betteraves qui restent.

Au programme pour 2019 :

A la cave, il nous reste un peu de betterave lacto-fermenté. Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est légèrement acidulé et c’est un très bon en condiment.

Les dates d’abatage :

  • caissettes de 5Kg de veau Galloway début mars (réservations déjà complètes).
  • caissettes de 10Kg de bœuf Vosgien mi juin (quelques caissettes encore disponibles)
  • caissettes de 10Kg de génisse mi novembre

La vente de légumes reprend à la mi juin, avec principalement de la salade préparée (lavée et coupée).

A partir de juillet, en plus de la salade, se sont les carottes, betteraves, fenouils … qui arrivent. Et à la mi aout se sont les pommes de terres.

Une tournée de livraison (à cheval s’il vous plait) est prévue sur Martigna et Moirans en Montagne.

Pour l’instant le jour de livraison prévue est le samedi (ou le mercredi après midi en fonction de la demande).

Si vous avez une préférence ou que vous désirez faire partie de cette tournée de livraison, faites le moi savoir par mail ou par téléphone.

A très bientôt 🙂

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Calèche de livraison de légumes

Calèche … ou plutôt « une jardinière » … enfin, une mini vidéo sous un magnifique brouillard Jurassien pour vous présenter le premier essai de notre nouvel utilitaire de livraison pour la tournée Martigna / Moirans-en-Montagne : une calèche de marque « Brochot et Pautet » , fabriqué à Montchanin (oui, ce n’est pas Made in Jura, mais on fait avec ce que l’on trouve 😉 ).

Tout confort : Légère, silencieuse, suspension télégraphe à trois ressort, siège mobile et comble du raffinement : brancards suspendus !

Vraiment super confortable mais on aurait aimé une petite climatisation (il ne la faisait pas sur ce modèle 🙂 )

Il y a quelques bricoles à revoir comme la largeur des brancards et du palonnier pour que notre « petite » percheronne soit plus à l’aise. On va aussi soigner la signalisation : ajout de feux de circulation et autres catadioptre réglementaires. Une capote serait un plus …

En ce moment au jardin !

La fin de saison approche doucement !

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Carottes fraichement cueillie

 

 

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Betteraves fraichement cueillie

 

 

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courge butternut

 

 

 

Retrait tous les jours de la semaine après 17H sur réservation par sms/tel/mail (06_51818422). Réservation préférable avant 16H.

Tous nos légumes sont produit strictement sans traitements.